Пирог с брокколи, индейкой и сыром😋
КБЖУ на 100 гр.:132/19/3/6
.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо-2 шт
Творог-150 гр
Кефир-50 гр
Мука ( Цельнозерновая)-25 гр
Соль- по вкусу
.
Для начинки:
Брокколи-150 гр
Фарш индейки (курицы) -250 гр
Соль
Сыр-35 гр
.
Приготовление:
Делаем тесто:
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до пиков. Смешиваем все остальные ингредиенты для теста и аккуратно вводим в них белки.
Готовим начинку:
Тушим фарш индейки ( можно измельчить филе в блендере), солим и добавляем брокколи.
В форму выливаем тесто, сверху укладываем начинку и запекаем до румяности в духовке при 180 градусов (~30 мин).
Сверху посыпаем натертым сыром и охлаждаем.
Готово🙌