Домашний майонез без яиц за 5 минут

Ингредиенты (для 500 мл майонеза):
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры!
Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все!
Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Торт "Мечта жизни"

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:

Тесто:

● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

- 500 гр. куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
Хорошенько перемешать.
3. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
4. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
5. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
6. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
8. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!

Почистить забыл.

Ваши - самые лучшие))
Я еще знаю
- открыть морозилку
- достать пельмени замороженные 1 пакет
- раскрыть пакет
- сесть перед Телеком и лопать как сухарики.

У нас в голодном детстве было свое фирменное блюдо - бутерброд с томатной пастой.
Томатная паста наша была самой вкусной, правда-правда!
Я ее ела по полкило зараз, мама пугала, что желудок испорчу, но как раз качественная томатная паста его может вылечить, ее состав даже профилактический от рака...
Я пошла на компромисс и ела с хлебом(( потом научила свою подругу, она разнообразила эту закуску подсолнечным маслом и солью.
Клянусь дырками от моли, что те, кто любит томатную пасту - хорошие люди!

На скорую руку люблю делать вкусняшку, быстро и вкусно ) Называется Колбаска.

Надобно:
1. Печенье 500 г (лучше Юбилейное, лучше белгородское, но вообще кому какое нравится)
2. Масло 1 пачка
3. Молоко чутку
4. Сахар
5. Какао порошок

Берем кастрюлю, крошим туда масло и распускаем его на медленном огне. Сюда же сыпем сахар (я сыплю на глаз, с полстакана примерно, ну то бишь по вкусу), и какао (я сыплю две столовых ложки с горкой, тут тоже дело вкуса).

Варим из этого, постоянно помешивая, шоколад )) Шучу ) Как сахар распустится, так и готово. Помешивать обязательно!

Выключаем, оставляем, приступаем к печенью.
Берем емкость, и крошим туда печенье. Я крошу довольно крупно, просто мну в руке. На выходе получается колбаска с жирком ))

Далее берем заправку и льем ее в печенье, помешиваем. Если суховато - можно добавить чутку молока. Ну это где то пару столовых ложек, не больше, а то жидко будет.

Еще раз перемешиваем. Берем пакет, формуем колбаску, закатываем в пакет.
Вот тут я сильно изменила первоначальный рецепт. Там надо было штук 5 мелких колбасок, а я все тупо складываю в 1 пакет и получается эдакая докторская )) Я ее чуть чуть плющу, чтобы остывала быстрее.

Как приостынет - суйте в морозильник. Пару часов и вкуснотища готова. Очень питательная, кстати ))

Это "блюдо" у меня тесно связано с "Властелином колец" )) Если берусь перечитывать, то только при наличии колбаски )) Люблю пожевать за книгой, знаете ли ))

ыхыхыххх)))
я тоже оч люблю блины. и есть и "не есть")

кстати, когда жарю в присутствии домочадцев, сама в процессе жарки нет-нет да и слопаю блинчик. иначе, действительно, голодная потом останешься.

самые вкусные блины в мире готовит моя бывшая свекровь!

Ответьте - фаст фуд - это то, что быстро едят или быстро готовят?